時間:104.6.2
在大太陽底下，五年級的小朋友揮汗收割今年的稻作。雖然我們的稻子與緊鄰的稻作是同一時間播下的，但是由於果毅的稻田沒有額外施化學肥料，而是透過一年一作的方式讓土地自然恢復地力，因此硬是比隔壁的稻田提早結穗與成熟。也因此，好好多的小鳥不停地前來覓食，所以我們也仿效農友們，買了老鷹風箏架設在稻田當中，但是效果實在有限，只能說小鳥實在太聰明了。最後只能使出殺手鐧，王媽媽在稻田上架設了一層網子，期待能夠阻擋群鳥的攻勢。
終於熬到可以收成的時機，初估今年的收成量可能較前一年少了30%，但回頭想想，這不也是有機栽作可能須承擔的風險嗎，不過起碼可以提供學童最健康無毒的食材，且讓孩子從實際操作當中接受與瞭解有機栽植的歷程。
感謝五年級的小朋友，在大太陽下協助稻子收割的工作，而透過收割的體驗，相信更可以激發學童對於珍惜食物的觀念，並對於終年農忙提供我們溫飽的農友們心存感念與尊敬。
今年收成結果出爐，只有4只布袋，比前一年少了2只布袋。沒關係，有機無毒栽培也是營造與萬物共好的環境，能夠產出健康的食材最是重要。
收成後的稻穀我們依前年的經驗，仍然決定採行自然風乾與日曬的方式，一方面可以產生更為香甜的米食口感，另一方面，更可以讓學童有機會體驗曬榖的農事經驗，再次感謝王媽媽的大力協助。
時間:104.6.3
今天的農事體驗課程，五年級小朋友至農場進行空心菜的採收。一至四年級小朋友則進行曬穀觀察與體驗課程，首先校長向小朋友們說明今年稻穀的收穫情況，以及為什麼要費時費工的進行曬穀，雖然機器式的乾燥已成為目前農村稻子收割後的主流處理方式，但傳統式的乾燥方式更能夠引發出稻子天然的香氣以及傳承這日漸稀薄的農村景象。
校長亦示範曬榖的相關技巧，每隔一段時間必須將稻穀加以移動翻耙，讓每一粒稻穀均能通風、受陽進而達到乾燥的目的。我們將這樣的任務交給各班級的小朋友地完成，每一個年級負責一天的曬穀工作，由活動中體驗農村農忙的辛苦，享受收穫的喜悅。
時間:104.6.8
終於，我們稻穀已達到可以保存的乾燥程度(15度)，王媽媽更協助將稻穀去殼並加以包裝，果毅國小104年度的生態米完成囉。
時間:104.6.23
為了讓孩童體驗收成的喜悅，因此再次邀請爆米香老闆來到學校，來一場爆米香現場秀。果然優質的生態米爆出來的米香就是不一樣，不僅香氣逼人，同時期紮實的口感與一般的稻米有著明顯的差異(老闆講的)。小朋友品嘗著尚未添加麥芽糖的爆香米粒，對於其自然散發出來的甜味回味無窮，藉由這美味的回饋，相信果毅的孩子們對於有機、無毒的栽植方式與信念，將會在其心中發芽、茁壯，進而成為永續環境的最佳實踐者與推手。
