106年歲末聯誼餐會

時間:106.12.15
地點:果毅社區活動中心
 總感覺時間過得飛快，一下子又來到12月份，在這一年裏頭最後的月份，果毅國小每年都會舉辦歲末聯誼餐會，邀請學校家長會委員、志工、社區中及社會上關心與幫忙果毅的好朋友、長官與貴賓們，大家一起聚餐，一方便表達對於眾人們的感謝，同時也利用這寶貴的聚會時機彼此寒暄、聯誼。
本次餐會仍是與果毅社區發展協會合作辦理，但有別於以往的模式，這是是採用自助式的在地特色餐 模式。果毅社區在王理事長與張總幹事的帶領下，進展相當快速，以本次的在地特色餐來看，不僅充分運用果毅在地食材開發新菜色，同時期精緻度直逼高級餐廳水準。不過這些特色餐在我觀察，似乎大多在招待外賓的時候才有機會出現，反而在地的居民少有品嘗的機會，因此也利用歲末聯誼餐會的時機，讓果毅的家長委員、志工與好朋友們，有機會見識我們在地社區所發展出的優質特色餐食，而結果也令所有參與者讚賞有加。
除了在地特色餐之外，果毅國小更安排了草菇粿的體驗製作。草菇粿實際上是傳統紅龜粿的改良版，麵皮是利用糯米製成，今晚共有火龍果、薑黃等口味麵皮，以天然的色素帶出亮眼的紅色與黃色。餡料部分有芋頭、紅豆以及超香的鹹味配料等，相當多元豐富。經過社區製粿達人的講解與示範後，只見現場開始忙碌起來，一開始大家都依照達人們指導的方式，以印模的方式做出標準型的草菇粿，經過一段時間後，發現開始有各式各樣的獨特版產品出現，有星星、動物、水餃等造型，可見創意發想與動手實作已在果毅國小的教育當中紮根，融入生活中成為其能力展現的一部分。
再次感謝來自校內外的好友、長官們，藉由大家的支持與鼓勵，使果毅國小能夠更為順暢的運作，朝著預定的教育目標逐步邁進。